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Saturday, March 19, 2011

槟城食游记最终回@Kimberly Street&新关仔角

看到这么一大盆鸡腿有没有想一口咬下去的冲动?
哎呀,又作弊~这是从其中一个食客Vkeong的部落格中拿来的,目的就是要引诱大家!也就是这张照片让我觉得我一定要吃到这些鸡腿啦!

这是我拍的,差很远吗?相机问题啦。。。。。。
为了吃这看了都垂涎三尺的鸡腿我不惜在Kimberly Street来来回回好几趟,一直搜寻着天皇鸡脚这个档口。
Kimberly Street上有很多美食档口,而天皇却在晚上7点才会出现,当我在这条路上徘徊时已约7点,摆卖的档子越来越多,搜寻美食的人也越来越多。
不过还好我没放弃,继续在路上来回了几次,要不然就尝不到它的好滋味了!
远远的,看到老板推着档子从另一个街角出现。


看看他们才刚开始要营业,我是第一个顾客!
老板在准备着他的食材,看到摊子上一盆盆的卤味吗?

虽然招牌上斗大的写着天皇鸡脚,可是我本人并没有很爱吃鸡脚,也不太会吃,所以只叫了个卤鸡腿。
卤鸡腿的肉超嫩的,就是那种煮到刚刚好,不会太熟然后硬掉的口感,可是又不会因为不熟而出现鸡血迹的,因为看到那些煮不熟的鸡出现血迹通常就减掉我大半的胃口。
个人觉得单吃不点辣椒酱更美味~
一只天皇鸡腿要价RM5,你说贵还是值?

当然,只吃鸡腿怎么会饱?

来盘碳炒炒果条如何?

炒果条有很重的锅气,感觉老板将火候控制得很好,虾子也很新鲜,炒果条有点湿湿有汁的感觉,吃完后开始懊恼那是汁还是油?不过我还是喜欢这炒果条,重口味的人也应该会喜欢。
炒果条的档位旁有售卖糖水的摊。


天皇鸡脚果条汤与炒果条均位于
Lebuh Kimberly, Penang
营业时间为晚上六时开始




接下来,换到位于Gurney Plaza旁的新湾仔角食阁
这个食阁满满的都是人潮,想要找个停车位都还蛮困难的,建议是直接把车停在GurneyPlaza里面再步行出来




又是炒果条和叻沙!谁叫槟城就是出名这些?
叻沙还是我之前介绍的比较好吃,而这档炒果条的味道也不逊色,同样锅气很重,只是没那么重口味。吃了一口不禁想“槟城的炒果条怎么都那么好吃?!”

再来就是布满了花生碎的Rojak!
Rojak也是槟城的特产之一吧,可是我觉得这Rojak味道没什么特别。

猜猜这是什么~~~~~

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猜到吗?是脑袋脑袋!Otak-otak啦~
看到它的包装外形忍不住就想买来试试,可是有点失望,里面的肉太湿太黏,而且味道也不怎么好。

在闪光灯之下的烧鱼
没被闪光灯打亮的烧鱼
我喜欢这烧鱼,味道够,香味够,辣椒够!远远的就闻到它的香味所以非点不可~这样一盘烧鱼花费RM12我想也不是太贵吧~和我平常吃的价格相当况且这里又是旅游区,面海又背百货商场。
如果想在一个地方就能吃到多种不同美食非常建议去Kimberly Street 或 新关仔角走动走动~

槟城已开始实行无塑料袋计划,还有保利垄的用量也逐渐减少在这两个美食区更是显而易见,只不过有些摊主还是会提供即用即丢的塑料汤匙或筷子,本人觉得如果所有的摊主都能配合这项环保计划那会更完美~

这一趟槟城之旅让我看到了很多不同的人、事、物、也同样吃了很多,享受很多,槟城,我还要再来!

Sunday, March 13, 2011

槟城食游记之Penang Road Famous Cendol?!

等等!这里为什么这么多人?!

穿梭于巷子之间又让我看到了人群出没
心里就在想难道是
。。
。。。
。。。。
槟城最出名的煎蕊?!

趋前看看人手一碗的到底是什么。。
结果真的是煎蕊!这就是号称是
Penang Road Famous Cendol 的竟然让我在无心插柳的情况下找到了!
既然是最出名的,当让得喝喝看~



我没骗你吧?招牌上就标明了它是出名的啊~
刚开始看到长长的人龙与不守秩序的食客,还以为会让我等好久~
结果老板熟练的一面记order一面准备煎蕊兼收钱,速度之快在我意料之外。


锵锵!驰名煎蕊登场!
最怕喝到有点臭油味或不新鲜的椰浆,
这煎蕊的椰浆当让没让我失望~
还有我最喜欢的红豆,甜甜的,配上被刨得细细、撒上椰糖的冰、还有那不是煮得太绵的青色的淀粉jelly就是绝配!
在炎炎的午后喝上一碗真是满足。

这个煎蕊档口位于愉园餐室隔壁的小巷里。
在享用着美味煎蕊时还发生了段小插曲,
煎蕊档口的老板告诉我们不能将煎蕊拿进愉园餐室,正当我在听着这段话的同时
一盆洗碗水从我脚下泼过。。。。。!!
好的老板,我知道原因了。。
我想当时也因为我站的很靠近愉园餐室的其中一个档口而引发他的不满吧?
不过被一盆水喷得我满脚湿真的让我很火,
这样做又何必?只会图个臭名不是吗?
带着心中的不满走进愉园餐室,就让我闻到这香喷喷叻沙的鱼味、薄荷味。

老板娘准备着叻沙时突然回头望了拿着相机的我,吓了我一跳。


看看这浓稠充满鱼肉的汤底,到现在还是让我回味无穷,好想再吃一碗,这么多鱼肉熬成的叻沙汤底我真的很少见~

吃着吃着就让我看到了刚刚泼水到我脚的人!发现他就在其中一个档口出没,当下真的很想走去那个摊位点食物然后再说要外带几包接着逃之夭夭,整一整他的,不过如果这么做我岂不是和他一样小人之心一般见识?!
唉,算了,最后还是带着饱饱的肚子和满满的怨气与湿湿又黏黏的双脚继续往下一站。。

来到Penang Road别忘了吃上一碗laksa,喝上一碗cendol哦!
切记,别挡道!


Penang Road Cendol
Joo Hooi Cafe (愉园餐室)
475, Jalan Penang
GPS Coordinates: N5 25.027 E100 19.839

Thursday, March 3, 2011

槟城食游记之两天同样的下午茶 @多春茶座 Toh Soon Cafe

在乔治市走累了可是有很多小摊位或店家能够让你饮杯好茶,歇歇脚。
多春茶座就是我们这趟食游记里连续两天光顾的地方
两次来到这茶座当然不只为了歇脚,还有那吸引人的咖啡与碳烤面包

多春茶座位于Campell Street 附近,座落在两排店屋的小巷里,
这里虽然不好找可往里边一看满是用餐的顾客,有踏破铁鞋的外国旅客,也有翻着报纸悠哉饮茶的当地居民。
走进这条小巷浓浓的咖啡香扑鼻而来随之带着淡淡炭烧的味道。

冰咖啡与咖啡乌
冰咖啡味道很浓,奶也加的很够,一点都不涩,而我最爱的咖啡乌带有酸味,有点失望。

第一次吃到搭配甘榜鱼的椰浆饭,不知道是不是北马的特色?
最怕吃到三笆给的很少的椰浆饭,即不够辣又不够味,还好这椰浆饭没失误。

炭烤面包出炉!配上半生熟蛋就是一级棒~
喜欢那不会太甜的内陷加椰(kaya)

听到店主和游客说这里已有近六十年的历史,难怪有一种回到阿嫲年代的感觉。
毕竟这年头在卖传统碳烤面包的不多了。
对了,不要以为这么古早味的地方吸引的全是老顾客,我可是看到年轻上班族还有潮爆青年出现的。

地址:184 Campbell Street, 10100 Georgetown,Pulau Pinang.
新街场牌坊附近